Fakta/Info (wiki): Kebab (av turkiska kebap, “grillat kött”) är ett tunnskuret kött som träs upp på ett roterande grillspett och sedan skärs av allteftersom det blir färdigstekt. Kebaben introducerades i Kreuzberg i Berlin av turkiska invandrare i början av 1970-talet. I Sverige slog den igenom efter hand under 1980-talet.